Trockener Humor
Nach einer kleinen Planschrunde im Grötzinger See wollen Günther und ich noch der Frage nachgehen, welchen Kenntnisstand Binnenfischer heutzutage bei Weinen aufweisen. Zufälligerweise ist gerade Fischerfest im Fischerheim Grötzingen - diese Koinzidenz nutzen wir natürlich sofort aus. Die Versuchsanordnung ist denkbar einfach: Günther wird explizit einen trockenen Müller-Thurgau der Winzergenossenschaft Weingarten bestellen und dann schauen, was passiert.
Und was passiert? Der hochmotivierte Fischer nimmt eine Flasche Müller-Thurgau, füllt das Glas bis einen Zentimeter unter den Rand und gießt dann noch etwas Mineralwasser nach. Soso!
Was machen die wohl, wenn man einen lieblichen Spätburgunder bestellt?
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